云南小花糯和东北糯玉米的区别?

云南小花糯和东北糯玉米都是软糯香甜的玉米品种，但产地、口感和用途不同。云南小花糯颗粒小、颜色鲜艳，适合煮食或做甜品；东北糯玉米颗粒大、淀粉含量高，更适合蒸煮或加工成玉米制品。

区别

云南小花糯：产自云南高原，颗粒小巧，颜色多样，有紫、白、黄等。口感细腻，甜度高，水分足，直接煮着吃很香甜。常用于制作玉米糕、甜汤，适合当零食或甜品原料。种植海拔高，生长周期约3个月，一年可种两季。

东北糯玉米：产自东北黑土地，颗粒饱满，颜色以黄白为主。淀粉含量高，口感软糯有嚼劲，甜味较淡。适合蒸着吃或做玉米糊、玉米饼。耐储存，冷冻后仍保持口感。生长周期约4个月，一年一季，产量高，适合规模化种植。