茯砖茶与黑砖茶有什么区别?

茯砖茶和黑砖茶都属于黑茶，但工艺和风味不同。茯砖茶有“金花”（冠突散囊菌），口感更醇厚，适合长期存放；黑砖茶则更紧实，茶汤颜色深红，味道浓烈。两者原料都是老茶叶，但茯砖茶发酵时间更长，适合喜欢温和茶香的人。

区别

茯砖茶：表面有明显的“金花”，茶饼松散，茶汤呈橙红色，口感柔和带甜香。制作时需二次发酵，存放后金花会增多，价值更高。适合煮饮，冲泡后香气持久，回甘明显。适合喜欢温和茶味的人，存放10年以上风味更佳。

黑砖茶：茶饼紧实坚硬，表面光滑无金花，茶汤深红近黑，味道浓烈带涩感。发酵时间短，压制更紧实，适合长期保存。适合泡浓茶或奶茶，茶味浓重，适合喜欢强烈口感的人。存放5-10年风味最佳，适合搭配食物解腻。