明前茶和谷雨茶有什么不同?明前茶和谷雨茶的区别介绍?

明前茶是清明节前采摘的茶叶，芽叶细嫩，产量少；谷雨茶是谷雨节气前后采摘的茶叶，叶片稍大，产量较多。两者在口感、价格和外观上都有明显差异。

区别

明前茶：采摘时间早，气温低，茶树生长缓慢，芽叶细小肥嫩，富含氨基酸，口感鲜爽回甘。外观呈嫩绿色，冲泡后茶汤清澈，香气清雅。由于采摘难度大，产量稀少，价格较高，常被视为高端茶品。

谷雨茶：采摘时间稍晚，气温升高，茶树生长加快，叶片稍大，茶多酚含量增加，口感醇厚带苦涩。色泽偏深绿，茶汤浓郁，香气沉稳。产量较大，价格适中，性价比高，适合日常饮用。