普洱茶跟大红袍的区别?

时间:01-18人气:25作者:残月夜影

普洱茶和大红袍的主要区别在于产地、制作工艺和风味。普洱茶产自云南,属于后发酵茶,越陈越香;大红袍产自福建武夷山,属于半发酵的乌龙茶,香气高扬。普洱茶口感醇厚,大红袍则岩韵明显,带有花果香。

区别

普洱茶:云南特产,采用大叶种晒青毛茶,经渥堆发酵制成。茶汤深红,滋味浓醇,有陈香。适合长期存放,存放10年以上的老普洱价值更高。冲泡时水温需95度以上,适合用紫砂壶或盖碗。常见生茶和熟茶两种类型,生茶茶性较烈,熟茶温和。

大红袍:福建武夷山核心产区,属岩茶类,经萎凋、摇青、炒青等工序制成。茶汤橙黄,带有兰花香和果香,入口甘爽,回甘持久。冲泡水温90度左右,适合用盖碗或白瓷杯。生长在岩石缝中,吸收矿物质,形成独特岩韵。根据发酵程度分为清香型和浓香型。

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