青柠和香水柠檬一样吗?

青柠和香水柠檬不是同一种水果。青柠个头小，果皮绿色，味道酸涩；香水柠檬个头大，果皮黄色，香气浓郁，带甜味。两者外形、颜色和口感都有明显区别。

区别

青柠：果实小巧，直径约3-5厘米，果皮光滑呈翠绿色，果肉透明多汁，味道极酸，几乎没有甜味。常用于调制饮品或点缀菜肴，酸味突出，香气清淡。

香水柠檬：果实较大，直径可达6-8厘米，果皮粗糙且成熟时转为黄色，果肉偏白，汁水较少。香气浓郁，类似柠檬香精，酸甜平衡，甜味明显，适合直接食用或泡水。