纯牛奶和水奶有什么区别?

纯牛奶是经过巴氏杀菌或超高温灭菌的生牛乳，保留了牛奶的天然营养；水奶则是生牛乳加水稀释后调制而成的乳饮料，蛋白质含量较低。

区别

纯牛奶：以生牛乳为主要原料，不添加水，蛋白质含量每100毫升约3克，富含钙和维生素，适合直接饮用或制作饮品，保质期较长，常需冷藏保存。

水奶：生牛乳加水勾兑而成，蛋白质含量每100毫升通常低于2克，口感更清淡，甜度较高，常添加香精和糖分，保质期较短，常作为休闲饮品。