野生竹荪跟普通竹荪有什么不同?

野生竹荪和普通竹荪的主要区别在于生长环境、外观和价格。野生竹荪长在深山竹林里，数量少，采摘困难，价格较高。普通竹荪是人工种植的，产量大，价格便宜。野生竹荪菌裙更完整，颜色偏白，味道更鲜香；普通竹荪菌裙可能稍碎，颜色偏黄，味道稍淡。

区别

野生竹荪：生长在自然竹林中，依赖特定气候和土壤，每年产量仅几十公斤。菌体完整，菌裙洁白蓬松，带有淡淡清香，炖汤后汤汁更清甜。采摘需人工进山，耗时3-5天，一斤价格可达上千元。适合追求原汁原味的食客，但储存时间较短，常温下只能放2天。

普通竹荪：在温室大棚人工种植，全年可收成，单亩产量可达500公斤。菌裙略薄，颜色偏黄，味道较淡，但性价比高，一斤价格约50元。处理方便，干制品可保存1年，适合日常烹饪。缺点是部分种植过程中可能使用化肥，口感稍显单薄。