厨子跟厨师的区别?

厨子和厨师都负责做饭，但厨子更偏向家常菜，厨师则讲究专业技法。

区别

厨子：厨子做饭注重实用，家常菜为主，比如红烧肉、炒青菜。手法灵活，不追求精准，口味偏家常。厨子多在家庭或小餐馆工作，经验积累多，但系统培训少。

厨师：厨师经过专业训练，讲究刀工、火候和摆盘。能做复杂菜式，如佛跳墙、分子料理。工作环境多为高档餐厅或酒店，需持证上岗，注重效率和标准化。