金沙回沙酒和金沙酒有什么区别?

金沙回沙酒和金沙酒都是贵州金沙县的白酒，但工艺和风味不同。回沙酒采用传统回沙工艺，经过多次发酵和蒸馏，酒体醇厚；而金沙酒工艺相对简单，口感更清爽。

区别

金沙回沙酒：采用回沙工艺，原料经9次蒸煮、8次发酵、7次蒸馏，酿造周期长达1年。酒液微黄，入口绵柔，回味带甜，适合慢慢品味。价格较高，适合宴请或收藏。

金沙酒：工艺简化，发酵和蒸馏次数较少，生产周期约3个月。酒液清澈，口感爽净，香气直接，适合日常饮用或聚会。价格亲民，性价比高。