乌苏啤酒和白啤有什么区别呢?

乌苏啤酒和白啤的主要区别在于酿造工艺和口感。乌苏啤酒属于拉格啤酒，采用低温发酵，酒体清爽，麦芽味较重，酒精度数较高。白啤则属于小麦啤酒，使用小麦芽酿造，发酵时保留酵母，口感更顺滑，带有果香和香料味，酒精度数较低。

区别

乌苏啤酒：采用大麦芽为主料，低温发酵工艺，酒体呈淡黄色，泡沫丰富，入口微苦，麦香浓郁，酒精度数在4度以上，适合搭配重口味食物，如烧烤。酿造时注重清爽感，适合快速饮用。

白啤：以小麦芽为主要原料，上层发酵保留酵母，酒体浑浊，呈淡金色，口感柔和，带有柑橘和丁香香气，酒精度数在3-5度之间，适合搭配海鲜或沙拉。酿造时突出麦芽的甜香和酵母的风味。