乌鸡蛋和土鸡蛋营养价值一样吗?

乌鸡蛋和土鸡蛋的营养价值略有不同，但差别不大。乌鸡蛋的蛋白质含量稍高，维生素A和E更丰富，而土鸡蛋的胆固醇含量略低。两者都富含优质蛋白和矿物质，选择主要看个人需求和口味。

区别

乌鸡蛋：乌鸡蛋的蛋壳颜色较深，蛋黄比例更大，含有更多的花青素和抗氧化物质。它的脂肪含量较高，适合需要补充营养的人群。每100克乌鸡蛋约含13克蛋白质，比普通鸡蛋多1克左右。

土鸡蛋：土鸡蛋来自散养鸡，饮食更天然，蛋黄颜色偏黄，口感更香。它的维生素D含量较高，钙和铁元素也略多。每100克土鸡蛋提供约200毫克胆固醇，比乌鸡蛋少50毫克左右。