白啤与普通啤酒的区别在哪里呢?

时间:01-18人气:29作者:凤翔九天

白啤和普通啤酒的主要区别在于原料、风味和酿造工艺。白啤使用小麦麦芽为主,添加芫荽籽和橙皮,口感清爽带果香;普通啤酒多用大麦麦芽,风味偏苦,口感浓郁。白啤颜色偏淡呈浑浊状,普通啤酒则清澈金黄。

区别

白啤:以小麦为主要原料,添加少量大麦麦芽,发酵时使用特殊酵母,产生独特的香蕉和丁香风味。酒体浑浊,泡沫丰富细腻,酒精度数较低,适合夏天饮用。常见品牌有福佳白啤、督威等,适合搭配海鲜或沙拉。

普通啤酒:以大麦麦芽为主,原料简单,发酵过程直接,风味偏麦芽香和苦味。酒体清澈,泡沫较少,酒精度数较高,适合配烧烤或重口味菜肴。常见品牌有青岛、雪花等,受众更广,价格也更亲民。

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