冰激凌与雪糕有什么区别?

冰激凌和雪糕都是夏天受欢迎的冷饮，但制作原料和口感不同。冰激凌含乳脂和奶油，质地更软滑，奶香味浓；雪糕含水和糖，质地较硬，甜味突出。冰激凌需要冷冻保存，雪糕可直接食用。

区别

冰激凌：主要成分是牛奶、奶油和糖，脂肪含量高，口感绵密细腻，入口即化。制作工艺复杂，需要搅拌和低温冷冻，保质期较短。常见口味有香草、巧克力等，适合喜欢浓郁奶香的人。价格较高，常作为甜点食用。

雪糕：主要成分是水、糖和少量奶粉，脂肪含量低，口感偏硬，需要舔食。制作简单，直接冷冻成型，保质期较长。常见口味有水果、绿豆等，适合解渴降温。价格便宜，常作为街头小吃。