多功能小型搅拌机和面机的区别?

多功能小型搅拌机和面机都是厨房小家电，但用途不同。搅拌机主要用于打碎食材，如果汁、蔬菜泥；和面机则专门用来揉面，适合做面包、饺子皮等需要揉制的面食。

区别

多功能小型搅拌机：主要功能是搅拌和打碎食材。刀片锋利，转速快，能处理水果、蔬菜、坚果等，制作饮品或酱料。体积小巧，操作简单，清洁方便，适合日常做早餐或饮品。容量通常在1-2升，适合1-3人家庭使用。

和面机：核心功能是揉面和发酵。通过揉面钩或揉面盘反复揉搓面团，使面筋充分形成，做出的面食更筋道。部分机型带发酵功能，能控制温度和时间，适合做面包、馒头等。容量多为1-5公斤，适合家庭烘焙或多人份面食。