北美樱桃和北美红樱桃有什么区别?

北美樱桃和北美红樱桃都是樱桃的品种，但颜色、口感和用途有所不同。北美樱桃多为深红色或近黑色，果肉较硬，适合生吃或做烘焙。北美红樱桃则颜色鲜艳，果肉更甜多汁，常用于制作果酱或甜点。

区别

北美樱桃：果实较大，颜色偏暗红或紫黑，果皮较厚，果肉结实，甜度中等，酸味较明显。这种樱桃耐储存，适合长途运输，常用于鲜食或加工成果干、罐头。成熟季节在夏季中后期，产量较高，价格相对实惠。

北美红樱桃：果实中等大小，颜色鲜亮红润，果皮薄，果肉柔软多汁，甜度高，几乎无酸味。这种樱桃新鲜度要求高，适合即食或制作甜点，如蛋糕、冰淇淋。成熟季节较早，产量较低，价格稍贵，保质期短。