黄花鱼跟黄姑鱼的区别?

黄花鱼和黄姑鱼都是海鱼，但黄花鱼体色金黄，嘴尖有缺口，价格较高；黄姑鱼体色灰黄，嘴圆无缺口，价格亲民。

区别

黄花鱼：身体修长，鳞片细密，背鳍硬棘明显，肉质细腻，适合清蒸或红烧。常见个体重500克左右，市场售价约每斤80元。因生长周期长，捕捞量较少，属于高档食用鱼。

黄姑鱼：身体较粗壮，鳞片粗糙，背鳍硬棘短小，肉质稍粗，适合炖汤或煎炸。常见个体重300克左右，市场售价约每斤30元。生长快，繁殖力强，捕捞量充足，是常见的经济鱼类。