豆荚和豆子的区别?

豆荚是豆类植物的果实外壳，呈长条形或椭圆形，表面光滑或带绒毛；豆子是豆荚内部的种子，呈圆形或椭圆形，颜色多样。

区别

豆荚：豆荚是包裹豆子的外皮，质地较硬，未成熟时多为绿色，成熟后变黄或干枯。豆荚的用途主要是保护豆子生长，部分品种如毛豆荚可食用，口感清脆。豆荚的形状因品种不同，有直有弯，长度从几厘米到几十厘米不等。

豆子：豆子是豆荚的核心部分，富含蛋白质和营养，可直接煮食或加工成豆腐、豆浆。豆子的颜色有绿、黄、黑、红等，大小如黄豆约5毫米，芸豆可达2厘米。豆子脱离豆荚后，可长期保存，是重要的粮食作物。