电压力锅和电饭煲煮饭的区别?

电压力锅煮饭更快，能锁住更多水分，米饭更软糯；电饭煲煮饭时间较长，米饭口感偏干爽，适合喜欢粒粒分明的饭。

区别

电压力锅：利用高压环境快速加热，锅内温度可达120摄氏度，水分不易流失，米饭吸足水分后膨胀充分，口感软糯香甜。适合煮粥、炖汤，还能节省一半时间。

电饭煲：常压加热，温度控制在100摄氏度左右，水分缓慢蒸发，米饭颗粒分明，口感偏干硬。操作简单，适合日常煮饭，还能预约功能，方便上班族提前准备。