海底捞的清油麻辣和经典麻辣区别?

海底捞的清油麻辣和经典麻辣都是受欢迎的火锅底料，主要区别在于油脂类型和口感。清油麻辣使用植物油，颜色较浅，清爽不腻；经典麻辣用牛油，颜色偏深，香味浓郁。清油麻辣更适合喜欢清淡口感的人，经典麻辣则适合追求浓郁风味的人。

区别

清油麻辣：以植物油为基底，油脂含量较低，汤底清澈，辣味直接但不油腻。适合搭配海鲜和蔬菜，吃完后身上残留气味较少，适合怕油腻或注重健康的人群。价格略高，约68元一份。

经典麻辣：以牛油为主要成分，油脂丰富，汤底浓稠，辣味醇厚持久。搭配牛羊肉效果更佳，能更好地锁住肉汁。吃完后身上会有较浓的牛油味，价格约58元一份，性价比更高。