山楂果和山里红果的区别?

山楂果和山里红果都属于蔷薇科植物，但山里红果是山楂果的一个栽培变种，果实更大更甜，适合鲜食或加工；山楂果个头较小，酸味更重，多用于入药或制作干片。

区别

山楂果：果实直径约1-2厘米，果皮深红，果肉较硬，味道偏酸，含丰富的有机酸和黄酮类物质，常被晒干后泡水或入药。它的采摘季节在秋季，果期较短，保存时间有限。

山里红果：果实直径可达2-3厘米，果皮鲜亮，果肉柔软，甜度较高，略带微酸，适合直接食用或做果脯、果酱。它的果期稍长，耐储存，冬季市场上常见。