普洱生饼和青饼有什么区别?

普洱生饼和青饼的主要区别在于发酵程度和口感。生饼未经人工发酵，茶性较烈，回甘明显；青饼经过轻度发酵，口感更醇和，香气独特。

区别

普洱生饼：采用自然陈化的方式制作，茶叶未经渥堆发酵，茶汤呈黄绿色，滋味鲜爽，带有花果香。存放5年后，茶性逐渐转温，回甘持久。生饼适合长期存放，越陈越香，适合喜欢浓烈茶味的茶友。

青饼：经过轻度渥堆发酵，茶叶颜色偏深，茶汤呈橙红色，口感顺滑，带有独特的陈香。发酵过程使茶多酚转化，苦涩度降低，适合即饮或短期存放。青饼的香气更沉稳，适合偏爱温和口感的茶友。