时间:01-17人气:25作者:徐云起
意式咖啡用高压萃取浓缩咖啡液,口感浓郁;美式咖啡是浓缩咖啡加水,味道更清淡。
区别
意式咖啡:由高压快速萃取而成,咖啡油脂丰富,口感醇厚,带有焦糖和坚果香气。单杯量小,约30毫升,适合喜欢浓郁风味的人。制作时需要专业咖啡机和研磨技术,温度控制在90度左右,保留咖啡精华。
美式咖啡:在浓缩咖啡中加入热水或冰水稀释,口感更柔和,酸度降低。单杯量大,约200毫升,适合日常饮用。制作简单,无需复杂设备,水温根据喜好调整,适合长时间饮用或搭配早餐。
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