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山姆麻薯和沃尔玛瑞士卷不是同一种食品。山姆麻薯是麻薯类点心,口感软糯有嚼劲;沃尔玛瑞士卷是蛋糕类甜点,质地松软。两者原料、做法和风味完全不同。
区别
山姆麻薯:主要由糯米粉制成,外皮Q弹,内馅常见红豆或花生。一口咬下去能感受到明显的黏性和韧性,甜度适中,适合喜欢传统中式点心的人群。冷藏后口感更佳,保质期约7天。
沃尔玛瑞士卷:以蛋糕胚为基底,涂抹奶油或果酱后卷起。质地轻盈蓬松,甜味较明显,常有水果或巧克力点缀。适合当早餐或下午茶,常温保存即可,保质期约3天。
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