青梅和青枣有什么区别吗?

青梅和青枣是两种不同的水果，青梅偏酸，常用于泡酒或做蜜饯；青枣口感清甜，可直接食用。

区别

青梅：果实较小，形状圆润，表皮光滑，未成熟时呈青绿色，味道极酸。富含有机酸，适合加工成食品，如话梅或青梅酒。采摘后需处理涩味，才能食用。

青枣：果实较大，椭圆形，表皮略粗糙，青绿色或黄绿色，果肉脆甜。维生素含量高，可直接鲜食，也可晒干。成熟后仍保持青色，无需加工即可享用。