菠萝与台湾凤梨的区别?

菠萝和台湾凤梨都属于凤梨科植物，但品种和口感有明显差异。台湾凤梨果皮较光滑，无需挖刺，果肉甜度高且纤维少；菠萝果皮有刺，需削皮处理，酸甜味更浓，纤维稍多。两者外形相似，但台湾凤梨更适合直接食用，菠萝多用于烹饪或加工。

区别

台湾凤梨：果皮光滑，呈绿色或黄绿色，表面无明显刺状物，削皮后可直接切块食用。果肉金黄，甜度高，酸度低，纤维细腻，汁水丰富，咬起来不塞牙。适合生吃，口感清爽，甜味直接。台湾凤梨一年四季都有，盛产期在夏季，每颗重量约1到2公斤。

菠萝：果皮粗糙，布满深色刺状物，削皮时需挖掉眼状结构。果色偏橙黄，甜中带酸，纤维较粗，嚼起来有颗粒感。适合做菜或榨汁，如菠萝咕咾肉或菠萝饭。菠萝多在春夏季上市，每颗重量约2到3公斤，酸味更突出。