龙井茶和其他绿茶的区别?

龙井茶和其他绿茶的主要区别在于产地、外形和口感。龙井茶产自杭州西湖，外形扁平光滑，色泽翠绿；其他绿茶如碧螺春则卷曲如螺，毛峰则呈针状。龙井茶冲泡后香气清高，滋味鲜爽回甘，而其他绿茶各有特色，如碧螺春有花果香，毛峰滋味醇厚。

区别

龙井茶：产自杭州西湖，采摘时间在清明前后，外形扁平挺直，光滑平整，色泽嫩绿光润。冲泡后汤色清澈明亮，香气清高持久，带有炒豆香或兰花香，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿成朵。制作工艺讲究手工炒制，温度控制严格，每斤茶叶需要数万颗嫩芽。

其他绿茶：产地广泛，如黄山毛峰产自安徽，碧螺春产自江苏太湖。外形多样，毛峰呈雀舌状，碧螺春卷曲如螺，色泽翠绿带白毫。香气和口感因品种而异，毛峰有板栗香，碧螺春有花果香。制作工艺以杀青、揉捻为主，部分茶叶采用机器加工，产量较高，价格相对亲民。