微波炉跟电磁炉有什么区别呢?

微波炉和电磁炉都是厨房电器，但加热方式完全不同。微波炉用微波直接穿透食物内部加热，速度快但加热不均匀；电磁炉通过电磁感应让锅具自身发热，加热均匀但需要专用锅具。

区别

微波炉：利用微波振动食物中的水分子产生热量，能快速加热食物，适合热饭菜、解冻。缺点是加热深度有限，边缘容易凉，且只能加热含水分的食物。功率一般在700瓦到1200瓦之间，加热时间短，通常几分钟就能搞定。

电磁炉：通过交变磁场在铁质锅具中产生涡流发热，锅具自身成为热源，加热效率高、温度控制精准。适合炒菜、炖煮，但必须用铁锅、不锈钢锅等导磁材质。功率多在1800瓦到2200瓦，升温快，但需要提前预热锅具。