时间:01-20人气:11作者:虎口夺江山
蜜梨的区别主要体现在品种、口感和用途上。不同品种的蜜梨形状、甜度和水分含量差异较大,有的适合生吃,有的适合炖煮。
区别
皇冠梨:果实呈圆形,果皮光滑,果肉洁白多汁,甜度高,水分足。生吃清脆爽口,也可榨汁或做甜品。单果重量约300克,适合直接食用。
雪梨:果实呈椭圆形,果皮粗糙,果肉较硬,甜度中等,带有微酸。炖煮后口感软糯,常用于止咳润肺的汤品。单果重量约250克,更适合烹饪。
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