玉螺茶与碧螺春的区别?

时间:01-18人气:24作者:孤者何懼

玉螺茶和碧螺春都是绿茶,但外形和产地不同。玉螺茶外形卷曲如螺,产自福建;碧螺春外形卷曲如螺,产自江苏太湖。两者口感清香,但碧螺春更鲜爽,玉螺茶更醇厚。

区别

玉螺茶:玉螺茶产自福建,外形紧结卷曲,色泽墨绿,汤色黄绿明亮。口感醇厚,带有兰花香,冲泡后叶底柔软完整。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,制作工艺包括杀青、揉捻和干燥,适合水温85度左右冲泡。

碧螺春:碧螺春产自江苏太湖,外形卷曲如螺,白毫显露,汤色碧绿清澈。口感鲜爽,带有果香,冲泡后叶底嫩绿匀整。采摘标准为一芽一叶,制作工艺精细,包括杀青、揉捻、搓团显毫和干燥,适合水温80度左右冲泡。

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