果酒和精酿有什么区别?

果酒和精酿都是发酵饮品，但原料和工艺不同。果酒以水果为原料，如葡萄、苹果，发酵后保留水果风味；精酿则用麦芽、啤酒花等谷物酿造，口感更丰富，酒精度较低。

区别

果酒：以水果为主要原料，发酵过程简单，保留水果的天然甜香和色泽。常见种类有葡萄酒、苹果酒，酒精度一般在8到15度之间，适合喜欢清新果味的人饮用，适合搭配甜点或单独享用。

精酿：以麦芽、啤酒花等谷物为原料，经过复杂工艺酿造，口感层次丰富，带有苦香和麦香。酒精度通常在4到8度之间，种类多样，如IPA、世涛，适合搭配烧烤或重口味食物，适合追求独特风味的人。