原味豆浆和原磨豆浆的区别?

时间:01-18人气:26作者:人红命硬

原味豆浆是工业化生产的即饮豆浆,添加了稳定剂和调味剂;原磨豆浆是用传统石磨现磨的,无添加剂,口感更浓稠。

区别

原味豆浆:市售的盒装或瓶装豆浆,经过高温杀菌处理,保质期长达6个月。添加了糖、香精等成分,甜度统一,口感顺滑但偏稀。适合快节奏生活,开盖即饮,但营养流失较多,蛋白质含量每100毫升约3克。

原磨豆浆:早餐店或家庭现磨的豆浆,用黄豆和水直接研磨,不添加任何物质。口感醇厚,有明显的豆香味,每杯约250毫升,蛋白质含量达8克。需当天饮用,冷藏保存不超过24小时,但保留了大豆的完整营养。

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