草鸡与土鸡有什么区别?

草鸡和土鸡的主要区别在于饲养方式和生长环境。草鸡多在圈养条件下长大，吃配合饲料，生长周期短；土鸡则散养在田间或山林，吃谷物、虫子等天然食物，生长周期长。土鸡的肉质更紧实，风味更浓郁，价格也更高。

区别

草鸡：草鸡一般在鸡舍里圈养，活动空间有限。饲料以玉米、豆粕等配比为主，营养均衡但单一。生长周期约3-4个月，体重较大，肉质较嫩，适合快速烹饪。价格相对便宜，常见于市场批量销售。

土鸡：土鸡在自然环境中散养，每天自由活动，觅食虫草、谷物。生长周期长达6个月以上，体重较轻，皮下脂肪少，肉质紧实有嚼劲。风味更浓郁，适合炖汤或慢煮。价格较高，多见于农家或高端超市。