桂花糕和蜜糕有什么区别呢?

桂花糕是用新鲜桂花和糯米粉制作的，带有浓郁花香；蜜糕则用蜂蜜和米粉制成，甜味突出。两者口感软糯，但风味和原料不同。

区别

桂花糕：主要原料是糯米粉和新鲜桂花，加入少量糖调味。制作时会把桂花揉进面团中，蒸好后有明显的花香和淡黄色。口感软糯，桂花香气清新，甜味较淡，适合喜欢花香味的人。一块桂花糕大约重50克，热量约150卡。

蜜糕：以蜂蜜和米粉为主料，糖分含量较高。蜂蜜的甜味渗透整个糕体，表面常有光泽，颜色偏深。质地比桂花糕稍硬，甜味浓郁，蜂蜜的焦香更突出。每块蜜糕约60克，热量200卡左右，更适合喜欢甜食的人。