白土鸭与麻鸭有什么区别?

白土鸭和麻鸭都是常见的家鸭品种，但外观、用途和口感有明显不同。白土鸭羽毛洁白，体型较大，肉质细嫩，适合炖汤；麻鸭羽毛黑白相间，体型较小，肉质紧实，适合烤制或卤制。两者在养殖方式和市场价格上也有差异。

区别

白土鸭：白土鸭通体雪白，喙和脚呈橘黄色，成年体重约3-4公斤。它们生长较慢，养殖周期长，肉质鲜美，脂肪含量低，适合清炖或药膳。白土鸭多散养在南方水乡，市场价格较高，常被用来制作滋补汤品。

麻鸭：麻鸭羽毛以黑、褐、白为主，体型紧凑，成年体重约2-3公斤。它们适应性强，生长快，肉质紧实有嚼劲，适合红烧或烤制。麻鸭分布广泛，北方养殖较多，价格亲民，是家庭餐桌常见的食材。