猛火灶和普通灶阀门一样吗?

猛火灶和普通灶的阀门不一样。猛火灶的阀门设计更复杂，火力调节范围大，适合快速爆炒；普通灶阀门结构简单，火力稳定，适合日常烹饪。

区别

猛火灶阀门：采用双环设计，内环控制主火焰，外环调节辅助气流，能瞬间输出大火力。阀门材质多为铜合金，耐高温，使用寿命约5-8年。适合专业厨房或需要大火的场景，比如炒菜、煎炸。

普通灶阀门：单环结构，火力调节平缓，从小火到中火变化明显。阀门多为锌合金，成本较低，一般使用3-5年。适合家庭日常炖煮、煲汤，操作简单，维护方便。