电开水炉和开水器有什么区别?

电开水炉和开水器都是加热水的设备，但设计用途不同。电开水炉容量大，适合集体场所连续供水；开水器体积小，适合个人或家庭少量使用。前者保温性能强，后者加热速度快。

区别

电开水炉：容量通常在20升以上，采用内胆保温技术，水温可长时间保持在90度以上。适合学校、工厂等多人使用场景，一次加热能满足几十人饮水需求，但耗电量较高，需要定期清洁内胆防止水垢堆积。

开水器：容量一般在1-5升之间，采用即热式设计，按下开关后3分钟内就能沸腾。适合办公室、家庭等小范围使用，体积小巧便于移动，但保温效果较差，反复加热会影响水质和机器寿命。