禾虫和沙蚕的区别?

禾虫和沙蚕都是海洋生物，但外形和生活环境不同。禾虫身体细长呈红色，生活在咸淡水交界的泥滩，以有机碎屑为食。沙蚕身体扁平分节，颜色多样，多栖息在沙滩或岩石缝，捕食小型生物。两者营养价值高，但烹饪方式差异较大。

区别

禾虫：身体细长如线，直径约2-3毫米，长度可达10厘米，通体鲜红或橙红，生活在珠江口等咸淡水区域的泥沙中，每年春夏季繁殖，富含蛋白质和脂肪，常用于煲汤或制成酱料。

沙蚕：身体分节明显，长度5-20厘米不等，颜色有棕、绿、灰等，栖息在沿海沙滩或礁石缝，活动能力强，是鱼类喜爱的饵料，也可食用，口感较韧，常清蒸或干制。