有机薏仁米和普通薏仁米有什么区别?

有机薏仁米是在无化学农药和化肥的环境中种植的，全程遵循有机标准；普通薏仁米则可能使用常规农业方法种植。两者在种植方式、营养成分和价格上存在明显差异。

区别

有机薏仁米：种植过程中不使用化学合成农药和化肥，依靠自然肥料和生态平衡保持土壤肥力。生长周期较长，人工除草和病虫害防治更频繁，成本较高。成品颗粒饱满，口感更香糯，微量元素如铁、锌含量比普通薏仁米高20左右。价格通常是普通薏仁米的2-3倍。

普通薏仁米：采用传统农业种植方式，可能使用化肥和农药提高产量和效率。生长周期短，机械化程度高，成本较低。颗粒大小不一，口感稍硬，部分营养素在加工过程中流失。价格亲民，适合日常食用，但农药残留风险比有机薏仁米高。