白酒陈藏和窖藏的区别?

白酒陈藏是将酒放在特定环境中自然存放，让酒体慢慢老熟；窖藏则是将酒放入地窖或酒窖，利用恒温恒湿的环境加速酒体变化。两者目的都是提升酒质，但方式和环境不同。

区别

白酒陈藏：主要指在常温或特定容器中长期存放，酒体与空气缓慢接触，风味逐渐柔和。时间通常较长，3到10年不等，适合喜欢自然老熟口感的酒。成本较低，操作简单，适合家庭或小规模存酒。

窖藏：利用地窖或专业酒窖的稳定环境，温度保持在15到20度，湿度60%到80%。酒体变化更快，香气更集中，适合批量生产。需要专业设备，成本较高，适合酒厂大规模提升酒质。