咖啡储存方法和保质期的区别?

咖啡豆和咖啡粉的储存方法和保质期有明显不同。咖啡豆需要密封避光保存，保质期可达3个月；咖啡粉则需冷藏且尽快饮用，保质期仅2周。

区别

咖啡豆：咖啡豆的油脂能保护风味，适合用密封罐或真空袋存放，避免接触空气和潮湿。常温下可保存2-3个月，冷冻能延长至6个月。研磨后香气会逐渐流失，建议现磨现喝。

咖啡粉：咖啡粉表面积大，易氧化受潮，需用小包装密封并冷藏。开封后1周内风味最佳，超过2周会明显变味。冷藏时需防潮，取出后尽快饮用，避免反复解冻影响口感。