国产带鱼和舟山带鱼有什么区别呢?

国产带鱼和舟山带鱼主要区别在于产地和品质。国产带鱼范围广，包括沿海多地出产；舟山带鱼特指浙江舟山海域捕捞的，肉质更紧实，腥味轻。

区别

国产带鱼：指中国沿海各地捕捞的带鱼，包括渤海、南海等海域。不同产地品质差异大，有的肉质较松，腥味明显。价格相对便宜，适合家常烹饪，适合预算有限的消费者。每年捕捞量超过10万吨，供应充足。

舟山带鱼：专指舟山海域出产的带鱼，因水温适宜，肉质细嫩，刺少味鲜。舟山带鱼眼睛明亮，银鳞完整，冷冻后仍保持弹性。年产量约3万吨，价格较高，适合追求口感的食客，常用于高端宴席。