青稞酒和米酒有什么区别?

青稞酒和米酒都是传统发酵酒，但原料和风味不同。青稞酒用青藏高原的青稞酿制，口感清香带甜；米酒用糯米或大米制作，味道醇厚偏甜，适合日常饮用。

区别

青稞酒：主要原料是青稞，生长在高海拔地区，发酵后酒精度数较低，约10到20度。酒体清澈，带有青稞特有的谷物香气，常用于藏族节日和祭祀，喝起来清爽不腻，适合搭配酥油茶或青稞饼。

米酒：以糯米或大米为原料，发酵时间较短，酒精度数更低，一般5到15度。口感绵甜，带有浓郁的米香味，颜色浑浊，常见于南方家庭，常作为早餐或甜品饮用，加热后更暖身。