西柚和一般的柚子有什么区别?

西柚是柚子的一种杂交品种，果肉偏红或粉，味道酸甜带微苦；普通柚子果肉多为白色或淡黄色，味道清甜或略酸。西柚个头较小，表皮光滑；普通柚子个头大，表皮较粗糙。西柚适合鲜食或榨汁，普通柚子常用于制作甜品或泡茶。

区别

西柚：果肉颜色鲜艳，红或粉色调明显，口感酸甜中带点苦味，果皮薄且光滑，容易剥开。单个重量约200克，种子较少。适合直接吃或做沙拉，富含维生素C和番茄红素，热量较低。

普通柚子：果肉多为白色或淡黄色，味道清甜微酸，果皮厚且粗糙，剥皮时需要用力。单个重量可达500克以上，种子较多。常用来泡茶或做蜜饯，含水量高，纤维丰富，适合冬季食用。