时间:01-17人气:14作者:猪小戒
稻壳是稻谷最外层的硬壳,呈金黄色,质地坚硬;稻糠则是稻谷脱壳后的糙米表面包裹的浅褐色薄膜,质地较软。
区别
稻壳:稻谷加工时脱下的最外层保护壳,颗粒饱满,直径约5毫米,主要成分是纤维素和二氧化硅。常被用作燃料、垫料或制作活性炭,吸水性强但不易腐烂。
稻糠:糙米表面的薄皮,由果皮和种皮组成,厚度不足1毫米,富含维生素和膳食纤维。可提取米糠油或用于饲料,易氧化变质,需密封保存。
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