黑猪和土猪有什么区别呢?

黑猪和土猪都是本土猪种，但外形和生长环境不同。黑猪毛色全黑，体型较小，多在山林散养；土猪毛色杂，体型较大，常见于农村圈养。两者肉质鲜美，但黑猪生长周期更长，土猪适应性强。

区别

黑猪：毛色纯黑，耳朵直立，四肢短小。喜欢在山林活动，吃野果和草药，生长周期需要10个月以上。肉质紧实，脂肪少，适合做红烧肉。市场价格较高，每斤能卖到30元以上。

土猪：毛色有黑有白，耳朵下垂，体型肥硕。多在农村圈养，吃剩饭和农作物，生长周期6个月左右。肉质肥美，脂肪多，适合做腌肉。价格适中，每斤20元左右。