火锅店排风和新风的区别?

火锅店的排风系统负责排出室内油烟和异味，保持空气清新；新风系统则从室外引入新鲜空气，过滤后送入室内，改善空气质量。两者功能互补，共同营造舒适的用餐环境。

区别

排风系统：主要作用是抽走火锅店内的油烟、蒸汽和异味，防止空气污浊。通过强力风机将污浊空气排出室外，减少油烟对食客和设备的影响。系统重点在“排出”，确保室内空气快速循环，避免气味堆积。

新风系统：核心是引入室外新鲜空气，经过过滤后送入室内，补充氧气并稀释污染物。系统配备高效滤网，隔绝灰尘和杂质，保持空气洁净。重点在“输入”，提升室内空气质量，尤其适合密闭空间长时间使用。