柬埔寨香米与泰国香米的区别?

柬埔寨香米颗粒细长，煮熟后柔软黏糯，带有淡淡茉莉花香；泰国香米则更长更细，口感偏硬，香气浓郁。两者都是优质长粒米，但产地、口感和风味有明显差异。

区别

柬埔寨香米：产自柬埔寨洞里萨湖区域，米粒呈半透明状，长度约6.5毫米。煮熟后黏性强，适合制作糯米饭或甜品，香气清雅持久。种植周期约180天，产量较低，价格较高。

泰国香米：主要产自泰国东北部，米粒细长如针，长度可达7毫米。口感偏硬有嚼劲，香气浓郁，适合搭配咖喱或炒饭。种植周期约150天，产量较高，出口量占全球香米市场30%以上。