东北黑蜂雪蜜和普通蜂蜜区别?

东北黑蜂雪蜜和普通蜂蜜的主要区别在于原料来源、加工方式和营养成分。东北黑蜂雪蜜采用东北黑蜂采集椴树花蜜，经过低温自然结晶，保留更多活性物质；普通蜂蜜多由意蜂或中蜂采集多种花蜜，加工过程中温度较高，部分营养流失。

区别

东北黑蜂雪蜜：产自东北原始森林，蜜源单一，以椴树花蜜为主。每年6-8月采收，采用传统物理过滤，未添加任何成分。蜜质呈乳白色结晶状，甜度适中，带有淡淡花香。富含多种矿物质和酶类，适合直接食用或冲泡温水。

普通蜂蜜：蜜源广泛，包括油菜花、槐花等。全年可采收，加工时需高温杀菌，延长保质期。蜜质呈琥珀色或淡黄色，流动性好，甜度较高。营养成分相对较少，常用于烘焙或调味，日常食用需注意适量。