时间:01-20人气:19作者:时光薄凉丶
洗茶和润茶不一样。洗茶是快速冲洗茶叶,去掉灰尘和杂质;润茶是用温水让茶叶慢慢舒展,激发香气和味道。洗茶时间短,水倒掉不用;润茶时间长,水留着泡茶。洗茶适合绿茶、普洱等,润茶适合乌龙茶、红茶等。
区别
洗茶:洗茶是快速冲洗茶叶,时间很短,大概5-10秒。水温不用太高,80度左右就行。洗茶主要是去掉茶叶表面的灰尘和杂质,水倒掉不用。洗茶适合绿茶、普洱等,特别是陈年普洱,洗茶能去掉仓味。洗茶后茶叶还没完全舒展,香气还没完全释放。
润茶:润茶是用温水让茶叶慢慢舒展,时间较长,大概30秒到1分钟。水温稍高,90度左右。润茶主要是激发茶叶的香气和味道,水留着泡茶。润茶适合乌龙茶、红茶等,比如铁观音、大红袍。润茶后茶叶完全舒展,香气和味道都释放出来了,泡出来的茶更好喝。
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