不同品种的柚子味道有什么区别?

不同品种的柚子味道区别主要体现在甜度、酸度和香气上。沙田柚甜味明显，酸度低；琯溪蜜柚水分足，甜中带轻微酸；红心柚果肉鲜红，甜度高，略带苦味；文旦柚酸味突出，口感清爽。

区别

沙田柚：果肉偏白，甜度较高，酸味几乎察觉不到，吃起来像吃糖一样。果皮较厚，容易剥开，香气清淡，适合不喜欢酸味的人。单个柚子重量约1-1.5公斤，果肉颗粒饱满，汁水较少，吃起来扎实。

琯溪蜜柚：果皮薄，果肉多汁，甜味和酸味平衡得刚好。吃起来清甜不腻，水分足，一颗柚子能榨出满满一杯果汁。香气浓郁，剥开皮就能闻到清香，果肉颗粒小，口感细腻。